quinta-feira, 25 de junho de 2015

História da Vinícola Gheller

A Vinícola Gheller foi fundada em 2004 e está estabelecida na linha quinta – Pinheiro Machado, município de Guaporé na região serrana do RS. Localizada a 50 km do Vale dos Vinhedos, possui um terroir propício para o cultivo de videiras, com solos escuros, invernos intensos, temperaturas negativas e queda freqüente de geada durante todo o período de dormência das parreiras. A mais de 700 metros acima do nível do mar, a região é propícia para o cultivo de videiras da família “vitis viniferas”, varietais trazidas da Europa e adaptadas ao solo e clima locais. A família Gheller, de origem italiana, sempre teve em suas raízes o amor pelo cultivo a terra e, após o sucesso em outras áreas mesclando tradição, classe e qualidade diversificou suas atividades no ano de 2001. A terceira geração da família Gheller após visitas as mais diversas regiões produtoras de vinho no mundo, iniciou suas atividades com o cultivo de 3 hectares de Cabernet Sauvignon com mudas importadas da França em uma área privilegiada e cuidadosamente estruturada. Com base em análises criteriosas de clima, solo e luminosidade, o vinhedo foi detalhadamente projetado a fim de extrair o máximo da qualidade em cada variedade escolhida. Assim, foi ampliada a área de Cabernet Sauvignon e introduzidas novas cultivares como Merlot, Chardonnay, Tannat, Carnenère e Ugni Blanc (Trebbianno). Os 18 hectares de plantação de videiras estão localizados em terrenos com ótima orientação solar (leste e norte) propiciando um maior número de horas sol/dia; excelente declividade de terreno o que possibilita a drenagem necessária para as plantas e todo o sistema de condução é feito através de espaldeiras, permitindo a passagem de luz solar diretamente aos frutos contribuindo ainda mais para a sanidade dos grãos. Como se não bastasse, a produção é limitada ao máximo de 8.000 kg de uva por hectare, reforçando o foco na qualidade. Este mesmo sentimento de carinho e paixão percebidos nos parreirais está presente na moderna vinícola instalada no centro da propriedade, um lugar onde se busca alcançar o máximo desempenho a cada etapa do processo. A Vinícola Gheller foi buscar na Itália o que havia de mais moderno em maquinários e conceitos produtivos afim de assegurar um padrão internacional em seus produtos.. O prédio conta ainda com uma cave climatizada onde é possível armazenar cerca de 300.000 garrafas durante o período de descanso e maturação. Para brindar sua estréia no mercado, a Gheller foi contemplada com a safra de 2005, excelente pelo clima o que permitiu uma maturação excepcional das frutas. Nesta primeira safra foram elaboradas 7.000 garrafas de vinho Merlot que no concurso da ABE foi classificado entre as 30% melhores amostras do concurso e 13.000 garrafas de Cabernet Sauvignon. No ano de 2006, além do Cabernet Sauvignon e Merlot foram produzidos vinhos das varietais Tannat e vinho base para espumante com as varietais Chardonnay e Pinot Noir. Este produto elaborado pelo processo champenoise foi classificado entre os cinco melhores do país devendo chegar ao mercado em 2007.